온뎅
부산광역시 진구 전포동
일식 오뎅바 / 소형 다이닝바
“소박함 속의 정제된 일본감성” 온뎅은 작은 바 공간 안에 온기와 정갈함을 담아낸 오뎅 전문점이다. 전통 일식당의 미학을 바탕으로, 절제된 선과 조명을 중심으로 공간을 구성하였고, 작지만 깊이 있는 식음 경험을 제공하는 것이 목표였다. 작은 공간에서 주방과 닷지를 이어주는 동선으로 업무 효율을 극대화 시키며 디자인적으로 구조를 풀었다.
일본 쇼와시대 스타일의 목재 프레임과 고전 한자 조형 로고 도장 벽과 어두운 우드 프레임으로 구성된 미니멀한 공간 분할 U자형 바 구조로 손님과 주방의 소통이 밀도 있게 이루어지도록 설계 노렌(발), 벽걸이 수반, 이끼 화분, 은은한 LED 간접등 명확한 쉐도잉 조명으로 조용하지만 강한 분위기 연출
거친 질감의 화이트 도장벽 / 우드 월판넬 및 선반 / 이끼소품, 원목 프레임 / 간접 조명 및 스폿 조명
우드 브라운 & 체리우드 / 오프 화이트 / 무채색 조명 중심의 저채도 공간
온뎅 프로젝트는 작고 소박한 공간에서 오뎅이라는 정겨운 음식을 보다 정제된 경험으로 끌어올리는 데 중점을 두었다. 특히 혼자 또는 둘이 앉아 편하게 식사할 수 있는 ‘바 공간 중심의 구조’를 통해, 고객이 오롯이 음식에 집중하며 머무를 수 있는 따뜻한 일상을 제안하는 것이 핵심 목표였다. 전포동이라는 감도 높은 상권 안에서도 ‘작지만 섬세한’ 존재감을 갖는 브랜드로 자리매김하도록 설계했다.
